紫色西红柿保护免受癌症

2017-11-09 06:45:02

紫色西红柿一定会让料理鼠王大吃一惊,但它们也可以预防癌症所有番茄植物都有产生花青素的基因 - 蓝莓中发现的紫色色素可以清除引起癌症的自由基 - 但它们处于休眠状态为了激活它们,来自英国Norwich的John Innes中心的Eugenio Butelli团队从金鱼草花中插入了两个基因由此产生的果实增加了工程化患有癌症的小鼠的寿命(Nature Biotechnology,DOI:10.1038 / nbt.1506) Butelli说,