在我们吃的鱼中发现的污染物会损害身体的防御能力

2017-07-15 03:18:03

Mark Kolbe / Getty By Sam Wong可能污染我们食物的海洋污染物能够篡改身体应对毒素的能力这一发现使得了解污染物如何发挥作用变得更加紧迫,特别是因为它们经常在组合中发现加州大学圣地亚哥分校的Amro Hamdoun和Sascha Nicklisch及其同事研究了37种有机污染物及其对P-gp的影响,P-gp是一种细胞膜蛋白,可以识别有害分子并将其引发出去在表达小鼠P-gp蛋白的酵母细胞的实验中,16种污染物使其停止工作人体中发现了十种这类化学物质,这意味着它们属于食物链其中之一是农药滴滴涕,2001年被国际条约禁止其他包括用作工业阻燃剂的化学品该团队寻找黄鳍金枪鱼中的10种化学物质,这是世界上吃得最广泛的鱼类之一在墨西哥湾的金枪鱼中发现了9种,有时处于相对较高的水平 “P-gp对于消除多种药物和毒素非常重要,”Hamdoun说 “这些广泛存在的污染物可以抑制这种防御系统”新生婴儿可能是最容易受到有毒化学物质侵害的,因为有机污染物在母乳中达到高浓度,婴儿的细胞中P-gp含量很低 Nicklisch说,污染物通常表现为环境和食物中的混合物 “我们不知道这些抑制剂的总体水平会对身体产生什么影响,特别是当与其他药物一起使用时”应该对污染物进行更多测试,以确定它们对生物防御毒素的影响,研究人员说期刊参考:Science Advances,DOI:10.1126 / sciadv.1600001关于这些主题的更多信息: